Eataly porta all’Expo 2025 di Osaka le eccellenze italianeRoma, 26 feb. (askanews) – Eataly gestirà il risotrante del Padiglione Italia di Expo 2025 Osaka. L’accordo è stato firmato oggi dal Commissario Generale per l’Italia a Expo 2025 Osaka, Mario Vattani e dall’amministratore delegato del Gruppo Eataly, Andrea Cipolloni. A meno di due mesi dall’Esposizione Universale che porterà ad Osaka 30 milioni di visitatori da tutto il mondo, si è così concluso il percorso amministrativo cominciato un anno fa, quando Eataly risultò aggiudicataria di una procedura ad evidenza pubblica in base alla quale gestirà il ristorante del Padiglione Italia.

Dal 13 aprile e fino al 13 ottobre 2025 il ristorante del Padiglione Italia ospiterà un articolato programma che vedrà il coinvolgimento di 18 Regioni Italiane che si alterneranno settimanalmente, portando a Expo 2025 Osaka un assaggio delle diverse tradizioni enogastronomiche del nostro Paese, accompagnato da uno storytelling attento a mettere in risalto le peculiarità delle cucine regionali. Situato davanti al giardino all’italiana sul terrazzo del Padiglione, il ristorante sarà il luogo in cui fare un’autentica esperienza gastronomica italiana attraverso i piatti più iconici di Eataly, materie prime di alta qualità e specialità gastronomiche regionali.