Fondazione SOStain: a Sciacca simposio su vitivinicoltura sostenibileMilano, 13 set. (askanews) – Il 5 ottobre il direttivo e i soci della Fondazione SOStain si confronteranno con esperti di sostenibilità italiani ed internazionali nel corso del simposio annuale intitolato “Interazioni sostenibili”. L’evento si terrà dalle 14 alle 20 all’Hotel Torre del Barone di Sciacca (Arigento) e sarà moderato, ancora una volta, dal giornalista Federico Quaranta.

“Come ogni anno, è tempo di stilare un bilancio degli obiettivi raggiunti e di approfondire le sfide future” si legge in una nota della Fondazione, in cui si precisa che il “talk si comporrà di quattro panel volti ad illustrare, oltreché le novità del mondo SOStain e i programmi di sostenibilità messi in campo dai partner della Fondazione, anche l’importanza dell’educazione alla natura con il relativo impatto socio-economico”. SOStain è il programma di sostenibilità per la vitivinicoltura in Sicilia promosso dal Consorzio di tutela vini Doc Sicilia e da Assovini Sicilia. Le Cantine associate alla Fondazione sono 40 per complessivi 5.524 ettari di vigne e circa 21 milioni di bottiglie certificati, e “condividono la volontà di sperimentare, nel corso del loro processo produttivo, buone pratiche finalizzate alla tutela e alla valorizzazione della biodiversità e delle comunità in cui operano”. Altre aziende stanno formalizzando la loro adesione per rafforzare ulteriormente l’impegno della Fondazione a lasciare un mondo migliore alle nuove generazioni.

La Sicilia è la prima regione in Italia per superficie biologica (il 30% del totale nazionale), nonché la prima in Italia per viticoltura sostenibile, ossia assoggettata al Disciplinare bio e/o di produzione integrata, con oltre 42mila ettari.