Consorzio Vini Montefalco: Michelin attesta qualità ristorazione umbraMilano, 15 nov. (askanews) – “Un successo meritatissimo per la nostra regione che certifica l’alta qualità della ristorazione del nostro territorio e che rende ciascuno di noi straordinariamente fiero di appartenere ad un territorio eccezionale come quello umbro. Esprimiamo sincera gratitudine a chi quotidianamente in tutti i settori dell’agroalimentare e del turismo lavora con cura, attenzione e passione per raggiungere obiettivi di cui l’intero territorio beneficia”. Così il presidente del Consorzio Tutela Vini Montefalco, Giampaolo Tabarrini ha commentato le tre nuove stelle, le tre confermate e la stella verde, appena assegnate dalla Guida Michelin ai ristoratori umbri.

“L’Umbria vive una fase importante di posizionamento del proprio brand a livello soprattutto internazionale, confermata dai risultati che arrivano dalle più prestigiose guide enogastronomiche, da ogni parte del mondo” ha proseguito Tabarrini, aggiugendo che “è stato raggiunto un altro importantissimo traguardo e non possiamo che esserne tutti fieri e felici, consapevoli però che ogni traguardo serve a rimboccarsi di più le maniche per dare il proprio contributo, ognuno nel suo ruolo, per rendere sempre più forte l’immagine dell’Umbria nel mondo”.