Baldrighi: Capo Stato a anniversario Parmigiano valorizza ConsorziRoma, 17 ott. (askanews) – La presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella e del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida alla celebrazione dei 90 anni del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, svoltasi ieri al Teatro Regio di Parma, “sottolinea l’importanza del sistema delle Indicazioni Geografiche e del ruolo cruciale dei Consorzi di tutela. Questo anniversario rappresenta un momento importante per uno dei prodotti simbolo delle eccellenze italiane nel mondo e per tutto il sistema delle DOP IGP”. Così Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia, sottolineando in una nota che si tratta di un “significativo riconoscimento conferito ai Consorzi di tutela italiani e al lavoro che svolgono per le Indicazioni Geografiche”.

In particolare, la partecipazione di Mattarella ai 90 anni del Consorzio del Parmigiano Reggiano “mette in luce il valore culturale ed economico che i prodotti DOP e IGP rappresentano per il nostro Paese, promuovendo un sistema di collaborazione che favorisce lo sviluppo delle imprese e dei territori legati a queste eccellenze”. Per Origin Italia quindi la partecipazione del presidente Mattarella “assume un forte valore simbolico, riaffermando il ruolo centrale dei Consorzi di tutela nel promuovere e preservare il patrimonio agroalimentare italiano. Questi enti non solo proteggono i prodotti DOP e IGP da contraffazioni e imitazioni, ma contribuiscono anche allo sviluppo economico e territoriale del Paese, garantendo la conservazione delle tradizioni e la qualità produttiva. L’importanza del sistema consortile è stata ulteriormente confermata dalla presenza del Ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, che fin dall’inizio del suo mandato ha sostenuto una politica orientata alla valorizzazione delle Indicazioni Geografiche, partecipando attivamente alle iniziative dei Consorzi con l’obiettivo di garantirne tutela e crescita”.