”Trasparenze e contaminazioni” alla Jewelry Exhibition di RomaRoma, 10 dic. (askanews) – Con l’intento di proseguire la sua attività di valorizzazione della cultura del gioiello, la Roma Jewelry Week presenta dal 12 al 16 dicembre il progetto espositivo “Trasparenze e Contaminazioni”, un nuovo appuntamento invernale che si svolgerà all’interno di Villa Altieri, prestigiosa dimora storica seicentesca della Capitale, con la curatela di Monica Cecchini in sinergia con Claudio Franchi. L’inaugurazione è prevista per martedì 12 dicembre, alle ore 18, il finissage si terrà sabato 16 alle ore 17. Durante l’inaugurazione della mostra saranno presenti gli autori del nuovo gruppo di ALTERavanguardia, sui quali la manifestazione capitolina ha scelto di porre particolare enfasi. Inoltre, per l’occasione, la RJW svelerà il tema del Premio Incinque Jewels 2024.

Dopo il successo di pubblico e critica della terza edizione della RJW, realizzata in collaborazione organizzativa con il Municipio I – Roma Centro, con il Patrocinio della Città metropolitana di Roma Capitale saranno esposte le opere della Neo Scuola Romana del gioiello contemporaneo. Un incontro per rinnovare l’obiettivo della RJW che, come evento culturale di respiro internazionale, vuole diffondere le varie espressioni creative promuovendo il patrimonio artistico, storico e immateriale della Città Eterna. L’evento è organizzato dall’architetto Monica Cecchini, direttore della Roma Jewelry Week, con il supporto di Claudio Franchi, curatore della Neo Scuola Romana del gioiello contemporaneo, argentiere, orafo e storico dell’arte. L’esposizione segna un’ulteriore tappa del percorso di sperimentazione di nuovi linguaggi contemporanei, il cui fine è la ricerca come forma espressiva dell’estetica del piccolo. Questa volta, il curatore della Neo Scuola stimola i propri autori a misurarsi con il tema delle “Trasparenze e Contaminazioni”, come “espediente per avviare un registro narrativo che possa aspirare a più opzioni interpretative, più canali di lettura, a tratti perché no anche opposti”.

Richiamando così l’aspetto caro alla Neo Scuola Romana, ovvero la “sensuale confidenza con la tecnica, amore fisico inevitabile, appagante, ma in controtendenza rispetto all’attuale processo che rende solubile, fluido, dissolvente, ogni espediente di ricerca nel gioiello contemporaneo”. Diciotto gli artisti e i designer chiamati ad esporre i loro lavori: Riccardo Alfonsi, Italo Calvarese, Remigio Maria Caserta, Glauco Cambi, Andrea De Luca, Flavia Diamanti, Andrea Fontana e Silvia Scramoncin per fontanagioielli, Antonio Fontana, Michele e Alessandro Forlenza per Forlenza Gioielli, Claudio e Roberto Franchi per Franchi Argentieri, Marco Fulli, LauLab Jewels di Laura Abramo, Le Sibille, Fabrizio Negri per Negri Gioielli, Anna Pinzari, Rosa Piellucci per Rose’s Jewellery, Cristiana Perali e Nicola Vitali.

Il complesso monumentale è stato realizzato nel 1660 per il Cardinale Paluzzo Albertoni Altieri, nipote del papa Clemente X e, oggi, ospita la Biblioteca della Città Metropolitana con l’Archivio Storico. Di particolare impatto visivo ed emozionale la “Loggia espositiva”, non solo per la presenza di opere scultoree di epoca archeologica, ma anche per la pavimentazione in vetro progettata per godere della bellezza di quella antica della Villa in acciottolato e dei resti di alcune stratificazioni archeologiche emerse durante i lavori di restauro.

Con Jabra il Natale è a ritmo di musicaRoma, 10 dic. (askanews) – Jabra Elite 8 Active, sono gli auricolari progettati per essere resistenti in qualsiasi condizione d’uso e superano tutti i test richiesti dallo standard militare statunitense per l’elettronica rinforzata (810H). Gli auricolari Jabra Elite 8 Active sono particolarmente resistenti, ma non per questo hanno sacrificato suono e estetica. Sono pensati per accompagnare gli allenamenti con un suono incredibile grazie al Dolby Audio, che offre un ritorno chiaro e realistico per un’esperienza di ascolto più lunga e confortevole. L’Adaptive Hybrid Active Noise Cancellation (ANC) ottimizza automaticamente le prestazioni della cancellazione attiva del rumore in base all’ambiente in cui ci si trova. La tecnologia Wind Neutralizing HearThrough™ attutisce le interferenze del vento senza bloccare I rumori del traffico, garantendo dunque la sicurezza senza compromettere la stabilità del suono. Con tecnologia di chiamata a 6 microfoni, la rete di protezione dal rumore del vento, la connettività stabile con gli smartwatch, la compatibilità con Google Assistant, Spotify Tape, le tecnologie Fast Pair e Swift Pair e la durata della batteria fino a 8 ore (32 ore con la custodia) sono ideale in ogni occasione d’uso.

I nuovi auricolari top della gamma Jabra Elite 10 promettono la migliore combinazione di comfort, audio e chiamate ovunque ci si trovi, sia per il lavoro, che per il tempo libero. Questi dispositivi True Wireless, ottimizzati per la fruizione di contenuti con la tecnologia Dolby Atmos, sono realmente coinvolgenti e sono i primi a supportare il sistema Dolby Head Tracking, per un’esperienza di ascolto senza precedenti. Gli Elite 10 eliminano anche il rumore circostante con la tecnologia Jabra Advanced Active Noise Cancellation™ che si adatta automaticamente a ciò che circonda l’utente. Inoltre, offrono la tecnologia Jabra ComfortFit per una vestibilità più naturale e ariosa e una minore occlusione, grazie al design semiaperto che allevia la pressione sull’orecchio consentendo agli utenti di camminare e parlare in tutta comodità. I Jabra Elite 4 sono stati progettati per abbracciare le principali caratteristiche dei moderni auricolari, come il comfort, l’audio ottimale e la praticità; il tutto a un prezzo ragionevole. Per gli utenti che hanno bisogno di connettersi a due dispositivi diversi contemporaneamente, i Jabra Elite 4 integrano la tecnologia Bluetooth® Multipoint che consente di passare da uno all’altro in modo fluido. Anche l’accoppiamento iniziale è semplice, con l’opzione Fast Pair che consente di collegarsi immediatamente a un dispositivo mobile e con quella Swift Pair che si collega direttamente a un laptop o a un computer. Progettati per i viaggi e gli spostamenti, integrano la funzione di cancellazione attiva del rumore (ANC) e filtrano i suoni indesiderati così che le distrazioni diventino un ricordo del passato. Ma non è tutto: gli Elite 4 sono pensati per garantire un suono cristallino grazie alla tecnologia di chiamata a 4 microfoni e agli altoparlanti da 6 mm. Per chi è alla ricerca di esperienze di ascolto personalizzate, poi, l’equalizzatore musicale Jabra e l’intuitiva app Sound+ consentono di configurare l’audio in base ai propri gusti. Sono disponibili in quattro colori classici: Grigio scuro, Navy, Lilla e Beige chiaro.

Sul sito wonderwhat percorsi di orientamento per la Generazione ZMilano, 3 dic. (askanews) – Preparare le giovani generazioni a orientarsi in un mondo del lavoro sempre più mutevole, tecnologizzato e flessibile; è l’obiettivo di “WonderWhat – Orientarsi nel futuro” (wonderwhat.it), la piattaforma dedicata alla Generazione Z che propone 12 percorsi di orientamento gratuiti e accessibili a tutti, costruiti in partnership con aziende che credono nel valore della formazione e investono nello sviluppo del capitale umano.

I corsi verranno presentati il prossimo 5 dicembre alle 17, durante il webinar Orientamento attivo e PCTO (Percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento): opportunità e risorse per docenti, organizzato in collaborazione con ASNOR, l’Associazione Nazionale Orientatori. L’incontro, in cui verranno forniti strumenti, informazioni e risorse per affrontare l’orientamento in classe, è gratuito e dedicato principalmente ai docenti delle scuole secondarie di secondo grado.

Dalle professioni STEM all’educazione finanziaria, dal giornalismo ai lavori green e digital, dalle professioni bancarie e assicurative all’economia circolare, dalla ricerca scientifica alle opportunità lavorative in ambito sanitario: i percorsi proposti da WonderWhat, certificati come PCTO (Percorsi per le Competenze Trasversali e l’Orientamento), forniscono ai ragazzi le conoscenze e le competenze hard e soft adeguate per entrare nel mondo del lavoro di domani. Un mondo che sta cambiando radicalmente e vede i giovani in difficoltà nella costruzione del proprio futuro: secondo la ricerca “Orientamento e lavoro”, condotta da Gi Group, Fondazione Gi Group e La Fabbrica, circa uno studente su quattro (26%) non ha mai svolto attività di orientamento, mentre il 33% ha iniziato solo in quinta superiore. Quella dell’orientamento è quindi un’urgenza, percepita come tale anche dalle istituzioni: il Ministero dell’Istruzione e del Merito ha infatti recentemente emanato le nuove Linee guida per l’orientamento che sono attive già da questo anno scolastico e prevedono diversi interventi, tra cui l’introduzione di 30 ore annuali dedicate al tema, l’introduzione della figura del docente tutor, la conferma della centralità dei PCTO come strumenti orientativi.

In questo contesto fluido assume sempre maggiore importanza l’insieme di attività volte a orientare e formare le nuove generazioni. E WonderWhat ha come mission proprio quella di supportare i giovani nello sviluppo di nuove competenze e nella formazione di nuovi profili aderenti alle figure professionali richieste dal mercato del lavoro del futuro. “Da quasi 40 anni abbiamo il privilegio di mettere in collegamento il mondo della scuola con quello delle aziende perché crediamo profondamente nel ruolo centrale dell’educazione per lo sviluppo sociale ed economico del nostro Paese e perché crediamo che le aziende debbano avere un ruolo e essere sempre di più parte della comunità educante – afferma Angela Mencarelli, Amministratore delegato della società benefit La Fabbrica che ha realizzato la piattaforma – per questo abbiamo creato WonderWhat, per aprire un dialogo tra le aziende e la Generazione Z, supportare gli studenti orientandoli, fornendo informazioni, proponendo percorsi formativi per lo sviluppo delle competenze, calati nella realtà operativa delle aziende”.

I PCTO di WonderWhat oggi si configurano non più come stage presso le aziende, ma come veri e propri MOOC (Massive Open Online Courses): percorsi in e-learning aperti a tutti, ricchi di approfondimenti e di contenuti di qualità (videolezioni, videointerviste, mappe concettuali, infografiche), in grado di coinvolgere attivamente le nuove generazioni grazie alla gamification e ai test per la valutazione delle competenze, la cui evoluzione viene monitorata. La fruibilità asincrona e online dei percorsi permette inoltre di avere un numero potenzialmente illimitato di partecipanti, che hanno il vantaggio di essere liberi di collegarsi quando vogliono, in base alle loro tempistiche e necessità. Oltre ai contenuti online sono previste, inoltre, attività in presenza, laboratori, incontri con ambassador e dipendenti delle aziende. Un ponte tra scuole e aziende. I contenuti formativi dei PCTO proposti su Wonderwhat.it vengono progettati e costruiti assieme alle aziende, tenendo conto della mission, dei valori e dell’esperienza di ogni singola realtà. In questo modo le imprese hanno la possibilità non solo di farsi conoscere dalle nuove generazioni, ma anche di supportare i ragazzi nel processo di acquisizione di quelle competenze-chiave per l’apprendimento permanente spendibili in un mondo del lavoro in cui i lavoratori dovranno essere sempre più autonomi e pro-attivi. I PCTO, infine, sono uno strumento per conoscere da vicino il mondo imprenditoriale e scoprire nuove professioni e nuovi ambiti lavorativi.

Avvicendamento al Comando delle Frecce TricoloriRivolto, 28 nov. (askanews) – Si è svolta questa mattina, martedì 28 novembre 2023, all’aeroporto militare di Rivolto, in provincia di Udine, la cerimonia di avvicendamento al comando del 313º Gruppo Addestramento Acrobatico “Frecce Tricolori”.

Il Tenente Col. Massimiliano Salvatore – che dal 2019, fino alla stagione 2023, è stato il Solista della Pattuglia Acrobatica Nazionale – è subentrato al Tenente Colonnello Stefano Vit. Alla cerimonia era presente il Comandante del Comando Forze da Combattimento dell’Aeronautica Militare, Generale di Divisione Aerea, Luigi Del Bene, e numerose autorità militari, civili e istituzionali locali.

Dopo il tradizionale passaggio di consegne in volo, con i velivoli della formazione più l’aereo del Comandante che, a un certo punto, ha lasciato il posto al nuovo Pony 0, la cerimonia è continuata nell’hangar del Servizio Efficienza Aeromobili della PAN ed è stata data lettura dell’encomio solenne conferito alle Frecce Tricolori dal Capo di Stato Maggiore dell’Aeronautica, Gen. S. A. Luca Goretti. Il cambio Comando alle Frecce Tricolori del 2023 assume un significato particolare perché ricade nell’anno del Centenario dell’Aeronautica Militare, le cui celebrazioni sono iniziate il 28 marzo scorso e ha coinciso con un altro importante traguardo per la Pattuglia Acrobatica Nazionale, il raggiungimento delle 100.000 ore di volo con il velivolo Aermacchi Mb-339, assegnato alla PAN nel 1982 al posto del Fiat G-91.

Nella sua discorso di commiato, il Tenente Colonnello Stefano Vit, con la voce rotta dalla commozione, ha condensato le emozioni di tutti gli anni trascorsi tra le fila della Pattuglia Acrobatica Nazionale, iniziati nel 2012 ricordando le grandi soddisfazioni e anche i momenti più difficili come la drammatica perdita di uno dei piloti, il Magg. Alessio Ghersi e di un giovane Capovelivolo. Ringraziando le donne e gli uomini che hanno lavorato al suo fianco, ha rimarcato l’importanza della missione assegnata alle Frecce Tricolori che, di fatto, rappresentano un biglietto da visita dell’eccellenza italiana nel mondo. Nell’assumere il comando, invece, il Tenente Colonnello Massimiliano Salvatore ha ringraziato per la fiducia accordatagli e posto l’accento sui concetti di fiducia e tradizione che saranno il faro della sua azione di comando.

L’Aeronautica Militare all’International Air Chief’s ConferenceDubai, 15 nov. (askanews) – Il Capo di Stato Maggiore dell’Aeronautica, Generale di Squadra Aerea Luca Goretti, lo scorso 12 novembre, ha partecipato a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, all’undicesima edizione della Dubai International Air Chief’s Conference (DIACC), uno dei più importanti eventi internazionali sul potere aereo, organizzato dalla UAE Air Force and Air Defense, in concomitanza con il Dubai Airshow 2023.

Con la partecipazione di più di 100 Capi di Stato Maggiore e Comandanti di Forze Aeree provenienti da tutto il mondo e di delegazioni ufficiali di oltre 80 Paesi, la DIACC rappresenta un’importante occasione d’incontro e di discussione per i leader mondiali del potere aereo. Il tema dell’edizione 2023 è stato “Leadership Transformation: Embracing and Inspiring Change in an Al-Driven World”, con l’obiettivo di discutere e confrontarsi sugli ultimi approcci emergenti nella trasformazione del potere aereospaziale, in particolare sulle opportunità che possono derivare dall’introduzione dell’intelligenza artificiale (AI) nei processi di pianificazione e conduzione di una missione militare.

Il Generale Goretti, nella prima delle tre sessioni della conferenza, il cui tema era “Leadership In The Information Age”, ha tenuto un intervento dal titolo “Addressing the Leadership Challenges: Preparing Airmen for a High Technology Operational Environment” con il quale sono stati affrontati diversi temi di cruciale importanza per il mondo della Difesa del futuro, come la correlazione tra il processo decisionale e l’AI, gli investimenti nel settore aerospaziale, il Cyberspazio e la Formazione avanzata. In un contesto in cui sarà sempre più importante velocizzare il processo decisionale attraverso il miglioramento dei sistemi e delle capacità di connettività, raccolta e analisi dei dati, l’AI può rappresentare uno strumento significativo per la selezione e la valutazione dei dati raccolti, dando così alla leadership la possibilità di decidere velocemente per il buon esito di una missione.

“Non possiamo stare fermi – ha detto Goretti – dobbiamo adattarci, essere agili e pronti per tutto lo spettro delle capacità richieste. I due concetti principali, in tal senso, sono la modularità e la scalabilità”. Grazie al progresso tecnologico, il dominio dell’aria si sta espandendo sempre di più al punto che la nostra area di azione si amplierà oltre i 100 Km d’altezza dalla superficie terrestre (la linea di Karman, limite ideale tra atmosfera e Spazio, ndr). Proprio per questo, l’Italia sta investendo importanti risorse nel settore aerospaziale, in progetti connessi alle piattaforme in alta quota, il volo umano suborbitale, lo Space Weather, lo Space Situational Awareness, lo Space Surveillance and Tracking.

Il Cyberspazio è una componente fondamentale per la Difesa e l’Aeronautica Militare, da sempre Forza Armata fortemente tecnologica, ha investito in questo settore attraverso la costituzione di diversi Enti che operano a livello tattico, operativo e strategico. Per fronteggiare i cambiamenti nell’ambito della sicurezza, abbiamo bisogno di una organizzazione più agile, rilevante e sostenibile. Per raggiungere tale obiettivo occorre un salto tecnologico e culturale, attraverso una formazione avanzata efficace, interoperabilità e connettività all’interno di un ambiente protetto, sicuro e resiliente. In particolare, per garantire un’adeguata formazione avanzata ed efficace, l’Aeronautica Militare sta investendo in due progetti fondamentali: l’International Flight Training School (IFTS) con sede a Decimomannu (Ca) e l’Operational Training Infrastructure (Oti), un’infrastruttura di formazione avanzata, dove i piloti possono essere sottoposti a molteplici input e imparare ad affrontare le complessità che derivano dal loro impiego operativo.

Puglia protagonista alla settimana della cucina italiana a NYRoma, 9 nov. (askanews) – ­­­”Eat Well, Feel Wonderful”. E’ questo il core concept della manifestazione tutta pugliese che si svolgerà a New York il 15, 16 e 17 novembre durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, giunta alla sua VIII edizione. Una tre giorni dedicata interamente al “Mangiare bene e Sentirsi in forma”, uno slogan semplice e d’effetto che la regione Puglia con il suo Assessorato all’Agricoltura sta promuovendo all’estero per sottolineare come l’eccellente qualità, unita alla sostenibilità dei prodotti agroalimentari esportati, sia un punto chiave per il benessere della persona e, di conseguenza, dell’intera società.

Argomento questo del wellness particolarmente sensibile in America, in particolar modo a New York, dove i consumatori americani e internazionali sono alla continua ricerca di prodotti buoni che possano ridurre le malattie legate al colesterolo, all’obesità o all’ipertensione ed essere gli ingredienti giusti per una vita all’insegna della salute, del benessere e della sostenibilità. Mettendo insieme i “big del food e del wine pugliese” – Casillo Group, Gioiella, Frantoio Muraglia, Granoro, e i vini rappresentati dall’Associazione Puglia in Rosè tra cui i vini di Vespa Vignaioli – i food blogger americani e gli esperti del wellness newyorkese potranno conoscere, durante i tre diversi appuntamenti, non solo i prodotti dell’eccellenza pugliese, ma soprattutto le caratteristiche che rendono questi prodotti altamente digeribili, salutari e sostenibili senza comprometterne il gusto. In poche parole il segreto della Nuova Dieta Sostenibile Pugliese nel rispetto della tradizione, dell’innovazione e dei goal dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite in tema di ambiente e di sostenibilità.

Dettagli dei 3 eventi La prima tappa di questa tre-giorni vedrà la sede del Consolato Generale d’Italia, al 690 di Park Avenue, ospitare la conferenza di inaugurazione. Presenti, oltre al padrone di casa, il Console Generale Fabrizio Di Michele che darà il benvenuto, anche il Direttore dell’Italian Trade Agency (ICE) Giovanni Mafodda, il Direttore dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia, Gianluca Nardone, e il Presidente del gruppo CxRA Cuisine Experiences Restaurant Associates – Compass Group, Dean Martinus. A moderare la tavola rotonda, la giornalista televisiva Francesca Di Matteo. Seguirà un buffet dove la nuova dieta sostenibile della Puglia darà prova di se stessa agli invitati, all’insegna del mangiare bene e sano. Nella scelta selezionata dei vini dell’associazione Puglia in Rosé, di grande spicco, i vini della Cantina Vespa Vignaioli i cui vigneti sono coltivati con metodi sostenibili, preservando la biodiversità e riducendo l’impatto ambientale.

Seconda tappa, il 16 novembre, con la MasterClass – Pizza Lab nella pizzeria San Matteo nell’Upper East Side. Al centro del laboratorio direttamente i prodotti e la coscienza ambientale nelle pratiche di produzione: “Le Speciali” ossia la farina e la semola di Molino Casillo, che incorporano il germe di grano e quindi altamente digeribili; la burrata, la mozzarella e la stracciatella di Gioiella con latte 100% italiano bio; l’olio EVO di Frantoio Muraglia con le sue qualità organolettiche; la pasta di Granoro “senza glifosfato” prodotta con il grano 100% pugliese. Terza e ultima tappa, nella sede centrale di CxRA con una selezione esclusiva degli ospiti e il coinvolgimento di Beverage Manager di RA, multinazionale che fornisce servizi di catering in prestigiose location come il MoMA, la Morgan Library, il Guggenheim e il Lincoln Center di New York. Qui tra gli esperti del settore, quattro chef italiani si esibiranno in un laboratorio live per trasmettere a 15 executive chef americani le filosofie e le tecniche della cucina sostenibile pugliese promuovendo cosí tradizione, innovazione e sostenibilità culinariana.

Monete, il trittico con Diabolik completa la serie fumettiRoma, 30 ott. (askanews) – I personaggi ideati dalle sorelle Giussani, il geniale ladro Diabolik, l’affascinante Eva Kant e l’irriducibile ispettore Ginko, completano la nuova serie di grande interesse popolare, quella del fumetto tra le novità del programma numismatico 2023 dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato.

Le monete in argento, emesse oggi dal Ministero dell’Economia e delle Finanze e coniate dalla Zecca italiana, hanno un valore nominale di 5 euro, disponibili in versione Fior di Conio con elementi colorati, confezionate in appositi trittici con una tiratura di 10.000 pezzi. Realizzate dall’artista incisore Claudia Momoni, le monete rappresentano sul dritto i volti dei tre principali protagonisti delle storie. Sul dritto 1 e 2 il ritratto rispettivamente di Diabolik e di Eva Kant, disegno Sergio Zaniboni, Diabolik©Astorina srl. Sul dritto 3 il ritratto di Ginko, disegno Enzo Facciolo, Diabolik©Astorina srl.

Sul rovescio comune, la Jaguar di Diabolik, l’auto dotata di ingegnosi trucchi, protagonista delle singolari fughe del famoso personaggio a fumetti. Disegno Sergio Zaniboni, Diabolik@Astorina srl.

Cibo senza glutine, Farmo approda alla fiera IBA a Monaco di BavieraRoma, 21 ott. (askanews) – Farmo, azienda lombarda leader nel settore del gluten free, sarà presente dal 22 al 26 ottobre alla fiera IBA 2023 a Monaco di Baviera, un evento internazionale dedicato al mondo della panificazione e della pasticceria. Partecipando a questa prestigiosa manifestazione, Farmo mette così in mostra una volta di più il suo impegno tangibile nel diffondere l’autentico gusto Made in Italy nel cuore dell’Europa, promuovendo un’alimentazione free from, sana e adatta a tutti. Per padroneggiare l’arte della pasticceria e della panificazione, servono dedizione, passione e creatività, ma anche una selezione accurata degli ingredienti. Per questo Farmo presenta a IBA 2023 la sua esclusiva Linea Professional, una gamma di mix di farine senza glutine venduta in sacchi da 15 kg a uso professionale in grado di offrire un mondo di possibilità e di soddisfare anche i palati più esigenti. Tra i mix di farine della linea Professional Fibrepan Farmo spiccano i preparati esclusivi per creare alcuni dei piatti più amati della cucina italiana, come pizza, pane, torte, panettone, colomba, pasta all’uovo e besciamella.

La Linea Professional è composta da Fibrepan L’Originale, Fibrepan Low Protein, Fibrepan-Cake e Fibrepan-Pasta. A questi si è aggiunto anche Fibrepan Grandi Lievitati, uno speciale preparato per panettone, colomba e grandi lievitati. Nello stand di Farmo – oltre a diversi prodotti del vasto catalogo dell’azienda di Casorezzo: dalla pasta di legumi agli snack salati, fino alle merendine, ai biscotti e ai frollini, tutti rigorosamente senza glutine – si potranno quindi assaggiare anche deliziose pizzette, pinse e panini, per assaporare anche in Baviera tutto il gusto della gastronomia italiana. Nata nel 2000 grazie a un’idea del Presidente Remo Giai, Farmo è un’azienda tutta italiana, leader nel settore del gluten free. L’azienda lombarda, con sede a Casorezzo (in provincia di Milano), rappresenta da oltre 20 anni un punto di riferimento per chi è alla ricerca di prodotti senza glutine di alta qualità, grazie alla sua capacità di coniugare il gusto genuino della cucina italiana con le esigenze di chi deve seguire una dieta priva di glutine. Fino ai primi anni Duemila, dalle farine gluten free si ricavavano alimenti salutistici, ma non particolarmente gustosi. Grazie al suo team di specialisti in Ricerca & Sviluppo, Farmo si è dunque resa protagonista di una vera e propria rivoluzione, creando qualcosa che non c’era, ma che tante persone sognavano: alimenti senza glutine, sani e con tutto il gusto tipico della tradizione Made in Italy. Perché mangiare è una necessità, ma mangiar bene, potendo scegliere materie prime sane e sostenibili, è un’arte che trasforma il momento dello stare a tavola in un’occasione per prendersi cura di sé e del mondo. Questo è il mantra di Farmo, che seleziona infatti materie prime e ingredienti di elevata qualità, garantendo la massima sicurezza nei processi produttivi. Il suo Centro Tecnico è uno tra i più evoluti d’Italia nella ricerca di ingredienti con elevate proprietà organolettiche e nutrizionali e tutto viene selezionato, sviluppato e prodotto all’interno dell’azienda, senza mai perdere di vista i due “dogmi” del gusto e del nutrimento equilibrato.

Esce moneta su 170esimo anniversario Agenzia Dogane e MonopoliRoma, 16 ott. (askanews) – La moneta emessa oggi dal Ministero dell’Economia e delle Finanze e coniata dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, celebra il 170° anniversario dell’istituzione di una delle tre agenzie fiscali dello Stato: l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.

Creata dall’artista incisore Valerio De Seta e prodotta presso le Officine della Zecca dello Stato, la moneta in argento ha un valore nominale di 5 euro è in versione proof con una tiratura di 2.500 pezzi. Sul dritto, al centro, logo dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli con elementi colorati. Ad arco, le rispettive scritte “REPUBBLICA ITALIANA” e “AGENZIA DOGANE E MONOPOLI”; ai fianchi del logo, le date “1853 – 2023”, rispettivamente l’anno d’istituzione dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli e l’anno di emissione della moneta. In esergo, la firma dell’autore “V. DE SETA”. Moneta con elementi colorati. Sul rovescio, veduta della sede centrale dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli di Piazza Mastai in Roma. In alto, “2023”, anno di emissione della moneta; in basso, rispettivamente al centro e a sinistra, il valore “5 EURO” e “R” identificativo della Zecca di Roma.

Made in Italy, la friggitrice ad aria creata da Benedetta RossiRoma, 11 ott. (askanews) – Pratica, capiente, compatta, rapida, versatile, salutare, economica. E’ la friggitrice ad aria creata da Benedetta Rossi, star delle food influencer, e garantita da Kasanova per cucinare le ricette con leggerezza, un ottimo alleato in cucina e un’originale idea regalo per il prossimo Natale.

Tra i piccoli elettrodomestici di ultima generazione l’air fryer di “Fatto in casa da Benedetta” è una preziosa alleata in cucina per preparare piatti in poco, senza grassi, senza fumo e cattivi odori e con un occhio al risparmio. “Quando ho scoperto la friggitrice ad aria è stato subito amore. Usarla solo per preparare le patatine ‘fritte’ sarebbe un gran peccato, perché in realtà è ideale per la cottura di tantissime ricette. Nel mio libro ne trovate più di 200”, dice Benedetta Rossi.

Molto di più di una friggitrice, anche un piccolo forno per cuocere pane e torte fino a 22 cm di diametro. Si riscalda velocemente, è dotata di display touch intuitivo, di finestra e luce interna per il controllo a vista della cottura, comandi in italiano con ben 12 programmi preimpostati, 6,5 litri di capacità.