Chardonnay Bianco di Giannitessari nella carta dei vini di LufthansaMilano, 25 ago. (askanews) – Lo Chardonnay Bianco Veneto Igt della Cantina Giannitessari è l’unico vino italiano proposto in degustazione ai passeggeri della Business Class di Lufthansa, nelle tratte aeree tra Europa e Stati Uniti. E’ la stessa azienda vitivinicola di Roncà (Verona) a renderlo noto, sottolineando che si tratta della sola etichetta italiana selezionata per la carta vini di agosto e settembre 2023.

L’azienda veronese ha ricordato che durante un volo intercontinentale, ad un’altitudine che può raggiungere i dodicimila metri, il gusto e l’olfatto si comportano diversamente e per questo Lufthansa affida la selezione dei vini ad un team di nove degustatori professionisti, tre dei quali Master of wine. La scelta dei vini viene effettuata attraverso dei “blind tasting” di una selezione di etichette, valutate secondo i parametri di colore, consistenza, struttura, corpo e persistenza gustativa rapportati all’esperienza di degustazione in quota.