Comites di Madrid lancia il concorso per il miglior piatto italianoRoma, 7 nov. (askanews) – Il ComItEs Madrid con il patrocinio dell’Ambasciata d’Italia e la collaborazione della Federazione Italiana Cuochi (FIC Spagna) e della Scuola Statale Italiana di Madrid, ha lanciato il concorso per tutti gli italiani e gli amanti della cucina italiana e delle sue tradizioni che risiedono in Spagna per il miglior piatto, in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo.

Per partecipare bisogna inviare entro il 19 novembre un video di un piatto della cucina italiana elaborato in Spagna, si legge sul sito del Comites Madrid. I video raccolti saranno pubblicati attraverso i canali social del Comites con l’obiettivo di “rendere virale” questo importante patrimonio della cultura italiana. Il video deve essere registrato in verticale e non deve superare il minuto e 30 secondi. Nella registrazione deve essere inserita la descrizione della ricetta, quanto più dettagliata possibile con la descrizione degli ingredienti, preferendo ingredienti freschi e di qualità.

La preparazione precisa, facendo attenzione ai dettagli, rispettando tempi e modalità di cottura specifici per garantire il miglior risultato possibile. E’ consigliabile una presentazione attraente, perché è essenziale e l’utilizzo di piatti e posate adeguati alla pietanza. “Disporre gli ingredienti in modo esteticamente gradevole, utilizzando colori e forme che valorizzino il piatto – consiglia il Comites di Madrid – Altri consigli: condividi la storia e la cultura del piatto. Racconta aneddoti, leggende o tradizioni. Ricorda che puoi anche suggerire un abbinamento gastronomico. Suggerisci un vino, una bevanda o una guarnizione che si abbini bene al piatto. Coinvolge tutti i sensi. Mentre servi il piatto, condividi la tua passione per la cucina italiana. Spiega quanto è importante per te e quanto ami la gastronomia italiana. Infine, ricordati che deve essere un momento da condividere con la famiglia o gli amici. Sii appassionato e informato per garantire il successo della tua proposta”.

Chiunque risieda in Spagna potrà inviare il video di una ricetta italiana e potrà votare sui Social del ComItEs il video che più gli piace. Ogni utente potrà votare tutti i video che desidera fino al 19 novembre 2023 alle ore 23:59. Tra tutti, il video, il più votato riceverà un biglietto Vip per 2 persone e il riconoscimento con il premio a “L’ambasciatore più virale della cucina italiana in Spagna” durante i “Premi all’Italianità 2023” del 4 dicembre. Il vincitore sarà annunciato il 20 novembre al Círculo de Bellas Artes di Madrid durante il Galà giunto alla sua 17esima edizione, uno degli incontri più prestigiosi e importanti della comunità italiana e delle eccellenze italiane.