Consorzio Doc delle Venezie torna con i suoi vini a Sobewff a MiamiMilano, 24 feb. (askanews) – A un anno di distanza, forte del successo ottenuto, il Consorzio tutela vini Doc delle Venezie è tornato a Miami (Usa) per raccontarsi nuovamente al pubblico del “Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival” presentato da Capital One (Sobewff).
Il Consorzio è dunque di nuovo parte dell’importante evento enogastronomico della Florida: da ieri e fino al 26 febbraio migliaia di “wine and food enthusiasts high spender” avranno a disposizione innumerevoli vetrine e iniziative promozionali che celebrano i migliori chef del Paese, importanti personalità della cucina internazionale e famose aziende del vino e dei distillati. In questo contesto si inseriscono le due cene esclusive sponsorizzate dal Consorzio. La prima questa sera al ristorante Ocean Social all’Eden Roc di Miami Beach, dove il Pinot grigio delle Venezie accompagnerà i ricercati piatti a cura dei tre celebrity chef Antonia Lofaso, Marc Murphy e Tristen Epps. La seconda, domani sera, con i vini Doc delle Venezie che saranno serviti in abbinamento ai piatti della chef coreana Esther Choi, (responsabile di cucina del Mokbar di Brooklyn) ospite dello chef Diego Oka, talento peruviano in sella al ristorante La Mar by Gaston Acurio del Mandarin Oriental Hotel di Miami.
Il tour 2023 del Consorzio negli Stati Uniti, mercato che annualmente assorbe oltre il 40% del totale imbottigliato della Doc, ha preso il via a inizio mese con gli ormai consueti “Simply italian great wines” in collaborazione International Event & Exhibition Management, che il 6 febbraio a Dallas e l’8 febbraio a Miami ha organizzato due masterclass dedicate alla Denominazione e seguite da circa 90 ospiti tra operatori, stampa ed opinion leader.