Milano, 4 mar. (askanews) – Dalla straordinaria impresa dei due ori alle recenti olimpiadi di Milano-Cortina alla ristorazione. Federica Brignone investe nella catena della ristorazione Miscusi, che ha fatto della pasta fresca il suo punto di forza. La campionessa olimpica, infatti, è entrata in Miscusi come socia e sport ambassador, rafforzando, spiega l’azienda di food retail, “il posizionamento del brand come promotore di uno stile di vita sano, attivo e consapevole”.

Non si tratta, dunque, di una collaborazione, ma di un ingresso diretto nella società di cui l’atleta non ha voluto rendere nota la quota, e che, spiegano, nasce “da una visione condivisa: riportare la pasta al centro di una narrazione moderna dell’energia, lontana da estremismi e mode alimentari, e fondata su equilibrio, qualità e movimento”.

Miscusi è la catena di ristoranti fondata nel 2017 da Alberto Cartasegna e Filippo Mottolese che propone piatti di pasta realizzati freschi nel pastificio presente in ogni locale. Oggi conta su oltre 20 ristoranti lungo tutto lo Stivale con un fatturato al 2025 di 16 milioni e un Ebitda di 1,5 milioni di ebitda 2025. Alla fine del prossimo anno la società punta a raggiungere un Ebitda di 4 milioni e rafforzare la crescita in Italia.

“L’alimentazione è parte del mio lavoro tanto quanto l’allenamento – commenta Federica Brignone – La pasta è sempre stata una presenza naturale nella mia dieta: mi dà energia, mi aiuta nel recupero e mi permette di affrontare carichi intensi con continuità. Entrare in Miscusi come socia significa sostenere un progetto che mette al centro il benessere delle persone, che punta a diffondere uno stile di vita mediterraneo fatto di valori in cui credo. Mangiare bene non è una rinuncia, è una scelta di forza. Eat pasta, ski fasta!”

“Federica incarna perfettamente il nostro modo di intendere lo sport e l’alimentazione – dichiara Alberto Cartasegna, Ceo e co-founder di Miscusi – Le sue vittorie raccontano disciplina, metodo e consapevolezza: gli stessi valori che vogliamo portare nel mondo della ristorazione con la nostra pasta. Il suo ingresso in società rafforza il nostro impegno nel promuovere un’alimentazione equilibrata, capace di sostenere performance e benessere quotidiano”.

In un mercato sempre più influenzato dalle mode alimentari, Miscusi con questa operazione punta a consolidare il proprio posizionamento nel dialogo tra sport, nutrizione e cultura alimentare italiana, scegliendo una voce credibile per raccontare il ruolo dei carboidrati nella dieta di tutti i giorni.