Dalla partnership tra Tonitto 1939 e Sperlari nasce il gelato GalatineRoma, 10 dic. (askanews) – Dalla partnership tra Tonitto 1939, azienda ligure leader in Italia per il sorbetto, i gelati senza zuccheri aggiunti e i gelati speciali Vegan e High Protein, e Sperlari, azienda cremonese leader nel settore dolciario, arriva il gelato Galatine. La storica ricetta diventa gelato e sarà presentata in anteprima alla fiera Marca di Bologna per poi essere disponibile a scaffale da primavera 2025.

Il settore frozen si conferma un segmento in costante crescita, tanto che nell’ultimo anno ha fatto registrare un giro d’affari di 1,5 miliardi di euro, +8,6% rispetto all’anno precedente. Il Gelato Galatine sarà in vendita al gusto Fiordilatte con gocce di cioccolato bianco, Stracciatella con scaglie di cioccolato fondente, e Fragola con fragoline, realizzato con un packaging in cartoncino riciclabile. Sarà disponibile dalla prossima primavera all’interno dei più importanti player della Gdo. Il marchio Galatine, secondo la Ricerca consumer Gfk del 2024, ha come target principale i genitori con figli che la scelgono perché la ritengono una caramella golosa, ma più sana. Allo stesso tempo, come Secondary Target ci sono i giovani adulti che la consumano se l’hanno gustata da bambini oppure la approcciano come momento di “dolce ritorno al passato”.


Tonitto 1939 dal 2020 a oggi ha fatto segnare una crescita del fatturato del 100% anche grazie all’aumento della capillarizzazione sul territorio italiano e all’approdo in numerose e redditizie geografie estere.