Icqrf: 59,3 mln hl vino in giacenza al 31 dicembre ’23 (-8,7% su ’22)Milano, 15 gen. (askanews) – Al 31 dicembre 2023 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 59,3 milioni di ettolitri di vino, 6,6 di mosti e un milione di vino nuovo ancora in fermentazione (Vnaif). Rispetto al mese precedente, le giacenze risultano superiore per i vini (+11,5%) e di molto inferiore per mosti (-25%) e Vnaif (-87,6%), mentre se il dato viene confrontato a quello del 31 dicembre 2022, si osserva un valore delle giacenze inferiore per tutte le categorie di prodotti: vini (-8,7%), mosti (-32,5%) e Vnaif (-57,6%). E’ quanto emerge dall’ultimo report “Cantina Italia” del Dipartimento Icqrf del Masaf.

Il 59,3% del vino delle giacenze si trova al Nord, con il solo Veneto che ha il 26,8% del totale nazionale, anche grazie al significativo contributo delle province di Treviso (11,8%) e Verona (8,8%). Dopo il Veneto, ci sono Emilia-Romagna (11,3%), Puglia (11%), Toscana (9,7%) e Sicilia (6,5%). Il 55,3% del vino detenuto è a Dop (bianco il 27,9%, rosso il 25,9%) e il 26,7% a Igp (rosso 15,3% e bianco il 10,4%), mentre i vini varietali costituiscono appena l’1,2% del totale. Il 16,8% è rappresentato da altri vini.

Nella “top 5” dei vini Dop e Igp detenuti in Italia al 31 dicembre 2023, ci sono Prosecco (6,19 mln di hl, 12,7% del totale), Puglia (2,34 mln, 4,8%), Salento (1,77 mln, 3,7%), Sicilia (1.72 mln, 3,5%) e Delle Venezie (1,63 mln, 3,4%). Infine, per quanto riguarda le giacenze di vini a Indicazione Geografica, queste risultano sono molto concentrate: 20 Denominazioni su 526 contribuiscono al 58,7% del totale delle giacenze.