Il Campo de Calatrava spagnolo entra nel registro delle DopRoma, 22 feb. (askanews) – La Commissione europea ha iscritto oggi i vini “Campo de Calatrava”, originari della Spagna, nel registro delle denominazioni di origine protetta (DOP). Il vino Campo de Calatrava DOP comprende le tipologie bianco, rosato, rosso, spumante bianco, spumante rosato, vino da uve stramature.

La zona di produzione del Campo de Calatrava DOP comprende alcuni comuni della provincia di Ciudad Real, in Spagna e si trova all’estremità sud-orientale del massiccio iberico, nella subregione del Mediterraneo occidentale, vicino alla periferia dei Monti Betici, la principale area che ha recentemente registrato attività vulcanica nella penisola iberica. I vini di “Campo de Calatrava” presentano un’ampia gamma di aromi, favoriti dalla ricca tipologia dei suoli e dall’influenza dell’origine vulcanica della regione. Le condizioni ottimali di viticoltura della zona, grazie all’elevata struttura pietrosa e argillosa, permettono di ottenere vini equilibrati, strutturati e freschi.