Pancake day, un must per 1 giovane su 2: nel 2024 +18% confezioni venduteMilano, 3 mar. (askanews) – Il pancake, la frittella tipica delle colazioni anglosassoni, è diventato un must anche per gli italiani: se solo qualche anno fa lo prediligeva un italiano su tre, oggi è la scelta preferita per il 50% dei giovani tra i 18 e i 35 anni. Una passione che cresce di anno in anno, visto che solo nel 2024 in Italia sono state vendute il 18% confezioni in più rispetto all’anno precedente.
In vista del Pancake day, che quest’anno cade il 4 marzo, Mulino Bianco in coincidenza con le celebrazioni dei suoi primi 50 anni, lancia la campagna social Una storia Pancake. Un’iniziativa online pensata per celebrare i ricordi di domani, quelli che nascono sotto la stella di nuovi sapori e nuove tradizioni. “Per un brand come Mulino Bianco, che da oltre 50 anni è presente sulle tavole degli italiani, legato indissolubilmente all’idea di colazione grazie ai suoi biscotti e alle sue merendine, è facile parlare di ricordi – dice Rowena Leardini, marketing director Minicakes & Cakes Mulino Bianco – oggi la sfida che raccogliamo con gioia anche grazie a prodotti versatili come i nostri Pancake è quella di costruire nuove abitudini creando il terreno per far crescere i ricordi di domani”.
Protagonisti della campagna, Clementina e il Piccolo Mugnaio, due personaggi che per anni hanno rappresentato il volto di Mulino Bianco e che ancora oggi sono capaci di risvegliare dolci ricordi nei cuori di tanti consumatori. Al via anche un contest su Instagram con premi in palio. Ma come nasce la tradizione del Pancake Day? Conosciuto anche come Shrove Tuesday, da “shrive”, che in inglese significa confessarsi e ricevere l’assoluzione dei peccati, è la giornata che precede il Mercoledì delle Ceneri e segna l’inizio della Quaresima, il Martedì Grasso. Tradizionalmente l’ultima giornata di “sgarri” durante la quale è permesso mangiare alimenti come uova, latte, zucchero, tra gli ingredienti dei pancake. E sono tante le curiosità legate a questa data. A Olney, nel Buckinghamshire, ad esempio, si svolge una corsa tradizionale, la Pancake race: 415 metri di corsa da fare stringendo in mano una padella e girando la frittellina 3 volte lungo il percorso, una tradizione che risale al 1445. Ma sono tante le competizioni che nascono intorno ai pancake: da quelle che premiano chi riesce a mangiarne di più, a quelle che hanno come obiettivo la realizzazione della crêpe più grande del mondo, record ad oggi detenuto dalla Co-operative Union Ltd di Manchester, che nel 1994 ha realizzato un pancake di 15,01 metri di diametro e 2,5 centimetri di spessore. E non c’è da stupirsi poi se nel Regno Unito durante questa giornata vengono consumate 52 milioni di uova.
