Schillaci: dieta mediterranea essenziale fattore di saluteMilano, 18 lug. (askanews) – “Un’alimentazione sana, soprattutto se basata sulla dieta mediterranea che io chiamo italiana, è un essenziale fattore di salute. La corretta alimentazione è unita all’adeguatezza alimentare e al centro delle nostre attività. A partire dalla necessità di rendere i cittadini sempre più consapevoli che una dieta equilibrata contribuisce in modo significativo a prevenire le malattie croniche non trasmissibili che rimangono una causa principale di morte prematura e di disabilità. Malattie che sono prevedibili, differibili proprio attraverso stili di vita salutari che partono da ciò che mangiamo. Un’alimentazione scorretta associata a stili di vita non salutari favorisce l’aumento dell’obesità, porta a questo con sé malattie come il diabete, patologie cardiovascolari, neoplasie che sono responsabili e a loro volta di un alto, ma soprattutto di anni anche vissuti in cattiva salute. Questo porta a un aggravio anche dei costi sanitari e sociali”. Lo ha detto il ministro della Salute Orazio Schillaci, intervenuto all’Assemblea nazionale di Coldiretti a Milano.

“Obesità e diabete – ha aggiunto il ministro – presentano un andamento preoccupante non solo perché interessa un’ampia parte della popolazione ma anche perché l’età di insorgenza è sempre più precoce. In Italia l’obesità è aumentata purtroppo in maniera rilevante negli ultimi 25 anni soprattutto nelle regioni meridionali. Ecco perché dobbiamo promuovere strategie a tutti i livelli nazionale comportamenti adeguati lungo tutto il corso della vita in modo da ridurre il carico delle malattie croniche non trasmissibili. Dobbiamo farlo con un approccio integrato che coinvolga le politiche educative, economiche, industriali incluso il settore agroalimentare”.