Vino, Barker (Oiv): innovare offerta e puntare su valenza culturaleMilano, 20 mar. (askanews) – “In un contesto generale caratterizzato da una crescente complessità è difficile identificare tendenze di lungo termine. Rileviamo un eccesso di produzione e al contempo una evoluzione dei trend di consumo, con declinazioni diverse a seconda dei prodotti, delle regioni e dei mercati. Per questo è importante non solo saper innovare l’offerta ma anche far conoscere la valenza culturale che contraddistingue i nostri vini”. Lo ha detto il direttore generale dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (Oiv), John Barker, intervenuto oggi all’Europarlamento a Bruxelles durante la conferenza stampa di presentazione della 56esima edizione di Vinitaly, in programma a Veronafiere dal 14 al 17 aprile.

“Oggi più che mai spingiamo l’acceleratore sull’internazionalizzazione, il motore che ci consente di realizzare opportunità di business concrete per le imprese italiane fuori dai confini nazionali” ha spiegato poi l’Ad di Veronafiere, Maurizio Danese, sottolineando che “attraverso il presidio diretto dei mercati esteri riusciamo da un lato a intercettare l’evoluzione dei consumatori, dall’altro a garantire il posizionamento del nostro vino non solo come bene di consumo ma come prodotto culturale”.