Vino, Bartolomiol: vittoria su Prosek utile per tutte le DenominazioniMilano, 30 ott. (askanews) – “Tutti noi, viticoltori e produttori, siamo consapevoli dell’urgenza di strutturare un sistema di difesa più stringente per le Denominazioni di origine, la nostra Denominazione per prima è costantemente minacciata da imitazioni che ne minano il valore, e il caso Prosek ne è stato un esempio eclatante. La nostra battaglia vinta sul Prosek andrà a vantaggio di tutte le Denominazioni italiane ed europee e questo ci rende ancor più orgogliosi del percorso fatto. Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg è uno dei simboli del made in Italy nel mondo e come tale ha segnato la strada per una normativa più efficace”. Lo ha dichiarato la presidente del Consorzio, Elvira Bortolomiol al termine di un incontro con l’europarlamentare, Paolo De Castro, membro della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo, che si è tenuto nella sede dell’ente consortile a Solighetto (Treviso).

Ricordando che il lavoro portato avanti dal 2022 ad oggi da De Castro nella direzione di ulteriore protezione delle Indicazioni geografiche (IG) e di un rafforzamento del ruolo dei consorzi, Bortolomiol ha spiegato che il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene sta lavorando al rafforzamento dei propri strumenti di vigilanza e tutela, e che “una rinnovata relazione con le istituzioni europee è parte integrante di questa evoluzione”. “La protezione della Denominazione – ha concluso – sarà il risultato di un agire sinergico tra il nostro Consorzio e l’Europa, oltre che naturalmente con tutti i livelli delle istituzioni nazionali”.