Vino, Carloni: Chianti Classico importante per intero sistema agricoloFirenze, 15 feb. (askanews) – “Quello che è stato fatto qui in cento anni è qualcosa di davvero importante per il sistema agricolo italiano e credo che oggi più che mai serva un messaggio su come si crea distintività e di come la nostra qualità posso creare valore aggiunto ai produttori. Il tema principale dell’agricoltura oggi per riuscire a dare la giusta ricompensa al lavoro è creare ‘mark up’ sui prodotti agricoli: il vino è per eccellenza il miglior prodotto su cui fare marketing, sul quale si può aumentare il valore percepito e questo Consorzio che è il primo d’Italia e ancora oggi insegna al resto del Paese come si fa questo lavoro. Sono qui per dirvi bravi, per tributarvi il giusto merito e per ringraziarvi per l’esempio che date a tutti”. Lo ha detto il presidente della Commissione Agricoltura della Camera, Mirco Carloni, intervenuto all’apertura della 31esima edizione della “Chianti Classico Collection” alla Stazione Leopolda di Firenze.

“Attraverso i Consorzi, attraverso l’unione che fa la forza, si crea qualità, si diventa più forti sui mercati e si riesce anche a creare quell’elemento di distintività che rende il prodotto agricolo italiano davvero eccellente” ha proseguito Carloni, sottolineando che “quello che ci interessa alla fine è che il lavoro dell’agricoltore diventi un lavoro remunerativo, pagato il giusto, e che sia continuato dalle nuove generazioni: soltanto in Toscana io sento l’entusiasmo dei giovani di proseguire a fare gli agricoltori e questo significa che è dentro nella cultura e nell’anima”.