Domani la prima giornata internazionale Wine in Moderation DayRoma, 7 nov. (askanews) – Una giornata dedicata alla cultura del bere con moderazione: è in programma per domani il Wine in Moderation Day, la prima giornata internazionale dedicata al consumo moderato e responsabile di vino, che punta a sensibilizzare e coinvolgere gli stessi consumatori nella promozione di una cultura del “bere con moderazione”, attraverso la diffusione del claim “The greatest wine? The one that you will remember”.

“È bene ricordare come il vino in Italia sia già sinonimo di moderazione – ha detto il presidente di Unione italiana vini, Lamberto Frescobaldi – Come ha evidenziato l’Osservatorio Uiv lo scorso giugno, nel nostro Paese negli ultimi 15 anni si è registrata una diminuzione del 22% dei consumi quotidiani: un cambiamento delle abitudini al consumo che, a fronte di un aumento del 35% del numero di consumatori saltuari di vino, testimonia un approccio sempre più culturale al prodotto”. Uiv sostiene quindi il Wine in Moderation e il suo presidente, Sandro Sartor (vicepresidente Uiv) “nel promuovere questa occasione non solo di promozione, ma anche di riflessione, consapevolezza e coinvolgimento del consumatore nel difendere l’irrinunciabile valore aggiunto culturale dell’esperienza del vino”, conclude Frescobaldi in una nota.