Autore: Redazione StudioNews

Agriturismo business da 2 mld euro, Toscana prima regione italianaRoma, 18 set. (askanews) – Un settore con un giro di affari da 2 miliardi di euro nel 2024, con 25.849 imprese impegnate, oltre 4 mulioni di arrivi nel 2023 e la Toscana prima regione italiana con 6mila strutture. E’ la fotografia dell’agriturimo italiano, che continua a rappresentare uno dei comparti più dinamici e vivaci dell’agricoltura italiana e trasversalmente del turismo. I dati sono stati resi noti nel corso della presentazione di Agrietour, il Salone nazionale dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale, giunto alla 22esima edizione, che si terrà ad Arezzo Fiere e Congressi dal 25 al 27 ottobre 2024.

L’agriturismo, per valore, rappresenta dunque l’1,9% dell’intera branca agricoltura e il 22,6% delle attività secondarie. A stagione agrituristica ancora in corso, gli ottimisti (42%) continuano ad essere largamente prevalenti sui pessimisti (6%), seppur con valori meno positivi rispetto a quelli relativi all’andamento degli affari nel 2023. La domanda per la prima volta ha superato la quota dei 4 milioni di arrivi, +35% e +8,5% sul 2019, e dei 15,5 milioni di pernottamenti, +29,2% con una offerta che continua a crescere, +1,8%. È stata del 58% la quota dei pernottamenti stranieri in agriturismo mentre è stata di 1,6 miliardi di euro il saldo positivo della bilancia dei pagamenti turistica italiana. In cima alla classifica dei Paesi di provenienza dei turisti stranieri ci sono Germania 700mila tra arrivi e presenze, +44,3% sul 2021, Paesi Bassi 161mila +34,2%, Francia 143mila +73,8, Stati Uniti d’America 132mila +270%, Svizzera 125mila +41%.

La Toscana resta la regione dei record con 5797 imprese agrituristiche (+4,7%), che rappresentano il 21,8% dell’offerta agrituristica nazionale e il 6,2% sul totale delle 244.287 strutture ricettive (compresi hotel) italiane presenti. La Toscana e la Provincia di Bolzano, insieme, detengono complessivamente il 42% degli arrivi (in Toscana 1.173.256; +34,9%) e il 53% delle presenze (in Toscana 4.909.701; +29,8%). Sono 5135 le aziende con alloggio per 88.253 posti letto (+3,9%) mentre sono 201 (+16,9%) quelle con piazzole di sosta (agricampeggi) per un totale di 2226 posti letto. Oltre 2 mila hanno un’offerta di ristorazione per quasi 74mila posti a sedere mentre sono poco più di 1700 quelle con degustazione.

Sono invece, circa 2800 le aziende con attività ricreative, sportive, culturali. Il 32,6% degli agriturismi sono biologici e il 49,8% delle aziende agrituristiche della regione ha prodotti a indicazione geografica. Le fattorie didattiche sono il 9,2% dell’offerta mentre erano il 4,2% nel 2018. La prima provincia per numero di strutture è Grosseto con oltre 7mila posti letto, seguita da Siena con oltre 6mila posti letto, quindi Firenze e Arezzo con circa 2700 posti letto.

Coldiretti: a Siracusa il G7 delle organizzazioni agricoleRoma, 18 set. (askanews) – Sicurezza alimentare, tutela del reddito degli agricoltori, cambiamenti climatici e stabilità economica. Sono alcuni dei temi che discuteranno i presidenti delle organizzazioni agricole dei Paesi del G7, con Coldiretti capofila e coordinatore del tavolo di confronto, il prossimo 26 settembre durante il G7 Agricoltura che si svolgerà a Siracusa dal 26 al 28 settembre.

Per la prima volta saranno sedute intorno al tavolo le principali organizzazioni agricole del G7 con l’obiettivo di sensibilizzare i governi a collaborare attivamente con il mondo agricolo in un’ottica di autentica partnership. Al tavolo parteciperanno anche rappresentanti di organizzazioni internazionali e ministri dei Paesi G7 e Africani. Durante l’incontro sarà realizzato un documento programmatico che verrà consegnato ai ministri del G7 per chiedere un’azione urgente e coordinata in risposta alle crescenti sfide globali legate principalmente alla sicurezza alimentare, al cambiamento climatico e alla stabilità economica e sociale globale.

G7, La Pietra (Masaf): Siracusa vetrina ideale per Ippica italianaRoma, 18 set. (askanews) – Ad Ortigia dal 21 al 29 settembre l’ippica sarà protagonista “come mai prima d’ora in Italia”. Lo ha detto il sottosegretario Patrizio La Pietra nel corso della conferenza stampa di presentazione degli eventi legati all’ippica a Divinazione Expo e al G7 Agricoltura e Pesca di Siricusa. “Una serie di eventi unici – ha detto La Pietra – per importanza e valore in termini di visibilità e promozione del mondo dell’ippica italiana. Oltre alla presenza dello stand Grande Ippica Italiana – Cavalli in Ortigia e all’area per esibizioni ippiche, tra le quali voglio ricordare il battesimo della sella per tutti i più piccoli e il concorso cavalli in libertà, avremo il meeting internazionale di trotto e galoppo all’ippodromo Mediterraneo di Siracusa, un appuntamento senza precedenti in Italia”.

Durante l’evento sarà possibile assistere nel gare di galoppo e trotto, nelle stesse giornate e nello stesso impianto, lo storico ippodromo del Mediterraneo, che rientra tra gli ippodromi di prestigio che stanno ospitando in questi mesi il Palio delle Regioni. Il 28 settembre “avremo anche il carosello storico dei carabinieri e tutta una serie di iniziative legate dal filo comune di dare una vetrina adeguata al marchio Grande Ippica Italiana e a tutto il movimento ippico italiano, che il Masaf e il governo Meloni stanno dimostrando con i fatti quanto li reputino fondamentali in termini economici, lavorativi e sportivi”, ha detto La Pietra. Alla presentazione ha partecipato anche il direttore dell’ippica Remo Chiodi. Lo Stand della Grande Ippica Italiana – Cavalli in Ortigia, oltre al MASAF, ospiterà associazioni degli allevatori, dei proprietari e di tutte le categorie ippiche e professionali, ippodromi, concessionari del gioco ippico, Unirelab, EQUtv.

Nelle giornate di sabato 28 e domenica 29 settembre, presso l’ippodromo del Mediterraneo di Siracusa, si svolgerà il Meeting Internazionale in occasione del G7, articolato su due giornate di corsa miste di trotto e galoppo, arricchite da numerosi eventi collaterali. Gli eventi in ippodromo si aggiungeranno a quelli previsti nell’ambito dell’esposizione presso l’isola di Ortigia.

I prati stabili e i pascoli nuovo presidio Slow Food col sostegno di EatalyMilano, 18 set. (askanews) – Nasce il presidio dei prati stabili e dei pascoli, progetto lanciato da Slow Food nel 2022, con il sostegno di Eataly, e che ora ottiene la chiocciola rossa. Salviamo i prati stabili e i pascoli è una iniziativa per la rinascita delle terre alte, la rigenerazione della pianura, la conservazione della biodiversità e la promozione di un allevamento amico del clima, della terra, degli animali e della nostra salute. I formaggi prodotti dagli allevatori e casari che aderiscono custodendo i pascoli e alimentando i propri animali con erba e fieni di prato stabile, da adesso avranno in etichetta il logo del presidio Slow Food.

“Eataly per la prima volta ha un ruolo attivo fondamentale nella nascita di un nuovo Presidio nazionale – dichiara Andrea Cipolloni, group Ceo di Eataly – Un progetto ambizioso che sosteniamo sin dal principio, consapevoli di essere un luogo unico nel quale declinare attraverso l’offerta di mercato, ristorazione e didattica, la complessità delle filiere agricole il cui scopo non è solo il prodotto finale ma anche il rispetto del contesto ambientale e sociale in cui operano. Partendo dalla tutela del territorio, si arriva a un paniere di prodotti che rappresenta una nuova preziosa opportunità nelle scelte quotidiane di acquisto e degustazione”. Il progetto Salviamo i prati stabili e i pascoli è sostenuto da Eataly e dal Consorzio del Parmigiano Reggiano. Eataly si impegna da sempre ad appoggiare progetti che possano creare cambiamenti reali e per questo ha da subito supportato il Presidio dei prati stabili e dei pascoli

“Potrebbe sembrare strano, ma un prato ricco di biodiversità ha molto a che fare con il nostro cibo, con la sua bontà e la sua salubrità. Non solo: ha a che fare con la cura dell’ambiente e con la nostra sicurezza, perché i pascoli sono un argine per frane, slavine e incendi estivi – sottolinea Serena Milano, direttrice di Slow Food Italia – Il prato è un’oasi di biodiversità vegetale e animale, un elemento di bellezza per il paesaggio. Proteggere questo ecosistema vuole anche dire fare qualcosa di giusto, perché consente agli erbivori di mangiare fieno ed erba fresca, nel rispetto del loro benessere”. Le eccellenze casearie saranno presenti anche nei ristoranti di Eataly, con una pizza speciale, e nelle panetterie, con una proposta alla pala e avranno come protagonisti, a rotazione, formaggi diversi, per raccontare le realtà che rendono vivo il presidio. Tanti anche gli incontri e i momenti di didattica nel calendario di appuntamenti della Scuola di Eataly: in programma ci sono degustazioni guidate con i produttori, cene in collaborazione con le Osterie della Guida e con l’Alleanza dei Cuochi di Slow Food e laboratori per conoscere più da vicino le caratteristiche uniche di questi formaggi. Poi a Terra Madre Salone del Gusto, dal 26 al 30 settembre a Torino negli spazi del Parco Dora, un programma di conferenze e Laboratori del Gusto sarà dedicato ai produttori e alle produttrici del nuovo Presidio.