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Milano, 1 mar. (askanews) – Cantina Girlan introduce il “Piz Rosé Pinot Noir 2025”, un nuovo Alto Adige Doc ottenuto da uve Pinot Noir selezionate nelle parcelle poste alle quote più elevate dell’Oltradige, tra 550 e 650 metri di altitudine. Il vino, la cui uscita è prevista a fine marzo, nasce come ulteriore interpretazione di un vitigno che rappresenta da anni uno dei cardini produttivi della Cantina. “Piz” in ladino significa “cima” e rimanda direttamente all’origine alpina del vino.

“Questo vino nasce dal continuo studio delle interazioni del Pinot Noir con i diversi terroir dei vigneti dei nostri soci e si inserisce perfettamente all’interno della nostra filosofia produttiva, che punta a far percepire l’origine e l’identità territoriale in tutte le nostre etichette” spiega il presidente della cooperativa altoatesina Oscar Lorandi, rimarcando che “la scelta delle parcelle più elevate ci permette di restituire nel bicchiere sensazioni di freschezza, bevibilità e piacevolezza, esaltate dalla vinificazione in rosato. L’obiettivo era quello di dare vita a una ulteriore interpretazione di Pinot Noir, contemporanea e in linea con l’evoluzione dei mercati e le scelte dei consumatori”.

Nel corso della sua storia centenaria Cantina Girlan ha progressivamente aumentato la superficie dedicata al Pinot Noir, oggi pari a circa 50 ettari, distribuiti in microzone particolarmente vocate come Girlan, Pinzon e Mazon. Il “Piz Rosé Pinot Noir 2025” entra nella linea “Vigneti”, che raccoglie i vini le cui uve provengono dalle migliori parcelle con una resa media di 56 ettolitri per ettaro. Le uve sono raccolte a mano in modo selettivo e trasportate in cantina in piccole cassette. Dopo la diraspatura, le presse vengono riempite per gravità e il mosto rimane a contatto con le bucce per alcune ore, segue un affinamento in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini, senza svolgimento della fermentazione malolattica. Il vino di un bel rosa salmone viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia, con un titolo alcolometrico di 12,5% e un’acidità totale di 6,3 grammi per litro e zuccheri residui pari a 0,1 grammi per litro.

Milano, 1 mar. (askanews) – In qualità di Official Provider della Federazione italiana rugby, collaborazione giunta al quinto anno consecutivo, la storica azienda vitivinicola di Montalcino, Banfi, ha riservato ai membri del “Banfi Brunello Ambassador Club” un posto in prima fila in occasione dei match del Guinness Men’s Six Nations, Italia-Scozia del 7 febbraio e Italia-Inghilterra che si terrà il 7 marzo allo Stadio Olimpico di Roma. Le due partite, tra gli incontri più rilevanti del calendario sportivo internazionale, richiamano ogni anno il tutto esaurito e l’attenzione di un pubblico globale.

Il “Banfi Brunello Ambassador Club” nasce per custodire e tramandare la storia della Cantina attraverso le relazioni e i percorsi professionali. Ne fanno parte coloro che sostennero la diffusione delle prime etichette dell’azienda, a partire dal millesimo 1978, anno del debutto del Brunello Banfi sul mercato. Il legame con gli Ambasciatori si rinnova nel tempo attraverso iniziative che uniscono vino, valori e persone e l’invito ai match del Sei Nazioni rientra in questo percorso, confermando la volontà dell’azienda montalcinese di mantenere un dialogo costante con chi ha contribuito alla sua crescita in Italia e nel mondo.

Foto: I. Franchini

Milano, 1 mar. (askanews) – Escono le nuove annate del progetto vitivinicolo in Valbelluna avviato nel 2017 da Stefano Pola, titolare della Cantina Andreola, tra i punti di riferimento del Valdobbiadene Docg. Lo scenario è quello del Comune di Sedico (Belluno), dove da nove ettari impiantati su suoli calcarei di matrice dolomitica a 650 metri di altitudine, si producono gli spumanti “Alture Metodo Classico Bianco da Bianco Extra Brut” da sole uve Chardonnay, e “Alture Metodo Classico Rosa da Nero Extra Brut”, 100% Pinot Nero, e i bianchi fermi da Riesling Renano e Traminer Aromatico.

In Valbelluna Pola ha portato l’esperienza maturata tra le colline del Conegliano Valdobbiadene, confrontandosi con un ambiente considerato piu severo dal punto di vista agronomico. “E’ un’idea precisa che ha iniziato a prendere forma e che, se all’inizio poteva essere assimilata a uno spazio di sperimentazione – rimarca il produttore – oggi mi sta dando belle soddisfazioni, grazie a vini autentici che rispecchiano le caratteristiche del luogo, che richiede molto impegno, lavoro e tempo. E’ una vera sfida”.

Andreola, fondata nel 1984 dal padre Nazzareno, sotto la guida di Stefano Pola ha rafforzato la propria identità territoriale puntando sulla valorizzazione delle Rive e scegliendo di privilegiare in etichetta la dicitura Valdobbiadene Docg, riducendo il richiamo alla parola Prosecco per sottolineare il legame con l’area storica della Denominazione. Una scelta che si inserisce in una strategia piu ampia di posizionamento qualitativo, sostenuta anche da una presenza consolidata sui mercati esteri.

Il progetto delle Dolomiti si affianca alle altre attività sviluppate negli anni da Pola, tra cui una linea di distribuzione denominata “Eroi dal mondo”, e si colloca in una prospettiva di valorizzazione delle alte quote.