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Assorimap: imballaggi, Ecodesign risposta a riciclo plasticaRoma, 29 apr. (askanews) – “Non più solo prodotti realizzati con materiali sostenibili ma prodotti che abbiano un ciclo di vita e un uso anche al termine del loro scopo. Ideazione, progettazione, produzione, utilizzo e riciclo. L’ecodesign è a nostro avviso una risposta forte e concreta al riciclo meccanico delle plastiche”. Così Walter Regis, presidente di Assorimap commentando positivamente l’approvazione definitiva del Parlamento Europeo del nuovo Regolamento Imballaggi.

Sostenibilità della produzione degli imballaggi quindi ma anche nuovi obblighi per la riciclabilità. “Come associazione di imprese riciclatori delle materie plastiche – continua Regis – siamo felici che sia stata recepita la nostra proposta di inserire un contenuto minimo obbligatorio di riciclato”. “È evidente che le misure introdotte vadano nella direzione del pragmatismo e siano state individuate per il raggiungimento fattuale degli obiettivi di sostenibilità ambientale già garantiti da questi materiali rispetto ad alternative meno performanti – ribadisce Regis – per questo motivo apprezziamo tutte le misure introdotte a informare i consumatori, orientandoli a scelte consapevoli e verso un mercato green”.

“Siano quindi promosse politiche per la tracciabilità delle materie prime seconde, ovvero della plastica riciclata utilizzata, certificazioni di prodotto, etichettatura ed informazioni commerciali. Solo così avremo davvero chiuso il cerchio”, conclude.

Lollobrigida: bene operazione contro caporalato in ToscanaRoma, 29 apr. (askanews) – “Un plauso ai Carabinieri del comando di Livorno per l’operazione che ha portato alla custodia cautelare in carcere di 10 persone indiziate, stando a quanto emerge dalle indagini, del reato di intermediazione illecita e sfruttamento del lavoro di 67 extracomunitari impiegati in agricoltura nelle province di Livorno e Grosseto. In Italia non c’è spazio per chi vuole operare fuori dalle regole”. Così in una nota il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, commentando l’operazione dei carabinieri del comando di Livorno contro il caporalato.

“L’impegno del Governo Meloni per combattere lo sfruttamento dei lavoratori nel settore agricolo è una priorità, come dimostra il primo provvedimento che ho firmato subito dopo il mio insediamento al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. Ringrazio la magistratura e le Forze dell’ordine per il loro incessante lavoro che qualifica la nostra battaglia per sradicare lo sfruttamento e il caporalato dalla nostra Nazione”, ha concluso il ministro.

La ciliegia Somma dei Monti Lattari nuovo Presidio Slow FoodRoma, 29 apr. (askanews) – Arriva dalle pendici dei Monti Lattari, area pre-appenninica dove i prati stabili conferiscono ai prodotti caseari aromi unici. La ciliegia Somma dei Monti Lattari è un nuovo Presidio Slow Food, l’ultimo costituito in ordine di tempo e il numero 44 in Campania.

Grande, soda e succosa, questa ciliegia è legata in maniera particolare al territorio in cui cresce. Siamo nelle aree agricole di Gragnano e Pimonte, in provincia di Napoli, sulle colline a ridosso dei Monti Lattari, dove già all’inizio del 1600 alcuni documenti storici attestano la coltivazione di ciliegie. Qui “l’origine vulcanica dei terreni contribuisce alla fertilità dei suoli e conferisce particolari caratteristiche organolettiche ai prodotti coltivati”, spiega Simone Lucchisani, responsabile del neonato Presidio. Se l’area bassa di Gragnano è tradizionalmente vocata alla produzione di pasta, la zona collinare a ridosso delle montagne è da sempre apprezzata per le produzioni ortofrutticole e per le ciliegie, che in particolare nel borgo medioevale di Castello, l’areale storico di coltivazione, trovano la perfetta esposizione, mite ma ventilata. La ciliegia dei Monti Lattari ha rischiato di scomparire soprattutto negli anni ’80 del secolo scorso, quando le varietà migliorate di ciliegie provenienti dalla Turchia hanno soppiantato le produzioni locali, ridotte anche a causa dello spopolamento delle aree interne. Pochi gli impianti specializzati di ciliegi, presenti in setti promiscui e tradizionali. Quelli storici sono caratterizzati da fusti alti, per la cui raccolta un tempo si usavano lunghe scale di legno.

Unica e inconfondibile è pure la tradizione di “insaccare” le ciliegie, cioè di disporle a piramide per mantenerle più a lungo. Invariata è anche l’arte di staccare i peduncoli di ciascuna ciliegia, a mano, prima di sistemare i frutti. Il gruppo locale di Slow Food è stato tra i promotori del rilancio della ciliegia e oggi spera che il Presidio “possa contribuire a promuovere la zona e aprirla a nuovi sviluppi turistici, puntando anche a fare rete con i ristoratori e i pasticcieri locali”, conclude Abagnale. La ciliegia Somma, buonissima fresca ma facilmente deperibile, è infatti tradizionalmente trasformata in confetture. La raccolta della ciliegia va dalla terza decade di maggio fino ai primi di luglio. Il primo appuntamento per il nuovo Presidio è la festa annuale, in programma dal 14 al 16 giugno nel borgo di Castello.

La Pietra (Masaf): pesca, no passi indietro su contenuto decretoRoma, 29 apr. (askanews) – “Il tavolo convocato nel rispetto della possibilità di aprire un confronto su qualsiasi tema non ha in nessun modo la volontà di fare nessun passo indietro rispetto a quanto stabilito nel decreto”. Così in una nota il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, che spiega che al tavolo sulla pesca “saranno presenti le associazioni della pesca professionale e quelle della pesca sportiva, sono stati invitati il CNR e la Guardia Costiera, che hanno preventivamente verificata la correttezza del decreto”.

Il tavolo, dunque, “sarà un momento di ulteriore confronto per chiarire le motivazioni alla base delle nostre scelte. Le polemiche strumentali del PD, partito ambientalista a giorni alterni, in merito alla convocazione del tavolo, sono motivate dalla ricerca di attribuirsi risultati che non hanno in alcun modo perseguito né ottenuto”, spiega La Pietra.

Assica porta a Cibus la sfide della salumeria italianaRoma, 29 apr. (askanews) – Le sfide per il futuro della salumeria italiana, tra le incertezze del commercio internazionale e l’aumento dei costi produttivi, andranno in onda su Cibus grazie ad Assica, l’associazione industriali delle carni e dei salumi aderente a Confindustria che organizza durante la prossima edizione della fiera un convegno per le aziende del settore e per tutti gli operatori presenti alla manifestazione.

L’incontro mira a fornire un’analisi in dettaglio della situazione attuale della salumeria italiana, dello scenario economico internazionale, dell’evoluzione dei mercati finanziari e dei dati di consumo. L’appuntamento è per il 9 maggio alle 14.30: fra le relazioni previste, alcuni focus sul settore a cura di esperti e analisti del comparto agroalimentare, che precederanno una tavola rotonda a cui prenderanno parte figure di primo piano del mondo della distribuzione, della finanza, delle analisi di mercato e dei comportamenti del consumatore. Nel corso dell’incontro Fabio Del Bravo, direttore servizi per lo sviluppo rurale di Ismea, che presenterà i risultati della inedita ricerca sulla distribuzione del valore all’interno della filiera suinicola nazionale, con il caso di studio sui prosciutti cotti e DOP. Nella seconda parte si terrà una tavola rotonda, un dibattito su cosa attendersi per le aziende del settore.

La Pietra: contrasto caporalato in agricoltura nostra prioritàRoma, 29 apr. (askanews) – “Il contrasto al caporalato in agricoltura è la nostra priorità e la notizia dell’importante operazione dei carabinieri del comando di Livorno ne è la riprova”. E’ quanto dichiara il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, che precisa: “immigrati che sfruttano altri immigrati, con paghe da schiavi e senza nessuna forma di tutela lavorativa, sono quanto di più lontano dal concetto di legalità che il governo Meloni intende affermare su tutto il territorio italiano, con una forte attività di informazione, prevenzione e di repressione”.

“Gli artigli della criminalità – conclude il sottosegretario La Pietra – non possono e non devono ferire in alcun modo il tessuto produttivo del nostro Paese e l’operazione odierna dei carabinieri conferma quanto lavoro ci sia da fare quotidianamente, per evitare che l’illegalità inquini in maniera irreparabile il sistema di accoglienza e di attività lavorativa della manodopera straniera in Italia”.